Wir liefern guten Geschmack

Unsere Sortimente spiegeln unsere Kompetenz wider: Das beste Fleisch, den köstlichsten Fisch, das knackigste Gemüse und vieles mehr finden unsere Kunden bei CHEFS CULINAR. Fachberater mit langjähriger Erfahrung sorgen dafür, dass keine Wünsche offen bleiben.

Kompetenz von A wie Apfel bis Z wie Zucker

UNSERE SORTIMENTE

Trockensortiment – die Grundausstattung

In unserem Trockensortiment finden unsere Kunden von Reis und Nudeln über Mehl und Zucker bis hin zu Speiseölen und Fetten alles, was Profiköche als wichtige Grundausstattung benötigen. Auch Kaffee, Tee und andere Heißgetränke gehören für uns dazu, Gebäck und Süßwaren machen unser Angebot komplett.

Tiefkühlprodukte – Frische aus dem Eis

Unser umfangreiches Tiefkühlsortiment macht unsere Kunden unabhängig: Losgelöst von der Saison finden sie bei uns gleichbleibende Spitzenqualität. Ob Fleisch, Obst und Gemüse, Kartoffel- und Molkereiprodukte oder Eis und Desserts – hervorragende Frische und bester Geschmack erfüllen höchste Ansprüche.

Frischfleisch & Wurst – herrlich herzhaft

Ein respektvoller Umgang mit Fleisch liegt uns am Herzen. Darum liefern wir Frischfleisch und Wurstwaren aus artgerechter Tierhaltung und vorwiegend regionale Ware. Internationale Artikel – wie südamerikanisches Steakfleisch oder französische Geflügelspezialitäten – ergänzen unser Sortiment.

Fisch – Leckerbissen aus dem Meer

Unsere Spezialitäten aus See und Meer kommen bei uns größtenteils aus nachhaltiger Fischerei. Unsere Niederlassungen sind daher nach den Kriterien des MSC und ASC zertifiziert. Ob Seelachs oder Red Snapper, ob naturbelassen oder paniert – unsere Kunden finden bei uns alles!

Obst & Gemüse – Knackig-bunte Vielfalt

Unsere Experten achten bei der Auswahl unserer Produkte besonders auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Damit unsere Kunden sich auf eine gleichbleibende Qualität verlassen können, stehen wir im regelmäßigen Austausch mit unseren Lieferanten – egal um welchen Artikel es sich handelt.

Molkereiprodukte – die Milch macht´s

Unsere Kunden dürfen von uns ein breites Sortiment an internationalen und regionalen Molkereiprodukten erwarten. Für den täglichen Bedarf in Großküchen liefern wir u. a. Milch in allen Fettstufen, Buttermilch, Sahne, Quark, Joghurt und Pudding, Schnitt-, Scheiben-, Weich- und Frischkäse sowie Butter und Eier.

Wein & Spirituosen – erlesene Vielfalt

Vom edlen Tropfen bis zum Wein der Saison – unsere langjährige Erfahrung rund um den erlesenen Genuss macht uns zum Profi auf diesem Gebiet. Die CHEFS CULINAR Weinexperten kennen unser umfangreiches Sortiment an Weinen und Spirituosen wie ihre Westentasche und agieren als starker Partner an der Seite unserer Kunden.

Gastronomiebedarf & Großküchenzubehör

Zu einem perfekten Service gehört auch die richtige Ausstattung. Ob edles Porzellan, formschöne Gläser, Spezialgeschirr fürs Seniorenheim oder Küchenequipment für den täglichen Gebrauch – unser breites Angebot an Gastronomiebedarf und Großküchenzubehör bietet alles, was Profis für Küche und Service brauchen.

Reinigung & Hygiene – ohne Kompromisse

Perfekte Sauberkeit ist das Aushängeschild jedes Hauses! CHEFS CULINAR hat dafür die richtigen Mittel – von Küchen-, Objekt-, Personal- und Textilhygiene bis hin zu Reinigungsgeräten und Müllentsorgung. Neben gezielten Produktschulungen bieten wir auch individuell auf unsere Kunden abgestimmte Hygiene-Konzepte an.

UNSERE EIGENMARKEN

BEEF CULINAR – rassiger Fleischgenuss

Argentinisches Rindfleisch in Premiumqualität – das ist BEEF CULINAR. Für diesen besonderen, fettarmen Genuss verarbeiten wir ausschließlich Fleisch vom Hereford Rind und dem British Breeds Angus von den Weiden Südamerikas. Die Erzeuger dieses hochwertigen Fleisches haben wir mit größter Sorgfalt ausgesucht.

MEISTERFRISCH – aus Meisterhand

Darauf sind wir stolz: Unsere Eigenmarke MEISTERFRISCH steht für geschmackvolles, marmoriertes und traditionell gereiftes Rindfleisch aus hauseigener Herstellung in höchster Qualität. Es stammt ausschließlich von ausgesuchten deutschen Färsen aus artgerechter Tierhaltung und kontrollierter Herkunft.

STAR CULINAR – Genuss in bester Qualität

Die Ansprüche einer hochwertigen, kreativen Küche erfüllt unsere Eigenmarke STAR CULINAR. In diesem Premiumsortiment finden unsere Kunden ausgesuchte Rohwaren und sorgfältig veredelte Produkte von höchster Qualität. Profiköche können damit ihre kreative Kunst verwirklichen und Gäste von der Güte ihres Hauses überzeugen.

BASE CULINAR – die Basis für jeden Tag

Im Berufsalltag brauchen Profis eine verlässliche Basis. Die bieten wir mit unserer Eigenmarke BASE CULINAR: Unsere langjährige Erfahrung finden unsere Kunden in diesem bedarfsgerechten Sortiment gebündelt. Food-Produkte aller wichtigen Warengruppen, Convenience-Stufen und Packungsgrößen halten wir bereit.

BASE CLEAN – schnell und sicher

Makellose Hygiene in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung ist selbstverständlich – deshalb bieten wir die dafür nötigen Artikel in einem separaten Sortiment an. Unsere Eigenmarke BASE CLEAN enthält alle wichtigen Reiniger und Reinigungshilfsmittel der wichtigen Leistungsstufen und Gebindegrößen.

BASE ELEMENTS – moderne Tischkultur

Unsere Eigenmarke BASE ELEMENTS stellt sich den heutigen Anforderungen der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung: Ob Porzellan, Glas oder Besteck – hier finden unsere Kunden ausgewählte Accessoires der aktuellen Tischkultur. Das Sortiment besticht durch Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Speisenverteilsysteme.